 |
|
蕨對好麵食。 |
原本要去吃的早午餐店公休，位於小巷弄內，剛好路過這間牛肉麵店（也在巷子裡），看到有幾個年輕人在外帶，主要是看到有一個漂亮女生在等餐，直覺認為女生的嘴都很挑（因為我就是歪嘴雞😂），就想說那不然來吃吃看好了。
好啦～真正原因是我看到老闆夫妻種了好多植物，店門前擺放好幾盆盆栽，牆上也掛了好幾株蕨類植物，引起我的注意。但其實原先沒有很期待，因為我不是很愛吃牛肉麵，最怕吃到很柴的肉。結果一吃令人驚艷！
 |
||||||
|
店門口的植栽。 菜單（忘記拍菜單） *麵種有刀削麵、陽春麵、陽春細麵可以選擇，加大 +20元。
招牌牛肉麵 NT.120 牛三寶 NT.150 牛肉+牛筋 NT.130 牛肉+牛肚 NT.130 牛肉湯麵 NT.60 油蔥乾麵 NT.40 陽春麵 NT.40
牛肉湯 NT.100 蔬菜湯 NT.35 貢丸湯 NT.35
燙青菜 NT.35 燙豆芽 NT.35 小菜一盤 NT.35 （有小黃瓜、海帶、泡菜、豆干滷蛋、豆皮…等）． 我們這次點了牛三寶、油蔥乾麵，還有一盤海帶小菜。
牛肉是腱子肉，厚切卻不會柴，非常軟嫩，入口即化，超級好吃！超愛吃燉蘿蔔的我，覺得白蘿蔔也超級好吃！（請原諒我沒有別的詞彙，啊我就真的覺得很好吃。）牛肉好吃到牛筋和牛肚都黯然失色，但其實這3種都很好吃。牛肉麵湯頭清淡甘甜不油膩，湯的顏色不會過深。刀削麵很Q，連我這種不喜歡吃刀削麵的人都會說好吃的程度。 油蔥乾麵聽起來很普通，但也很好吃，簡單樸實的滋味。我選細麵，煮得剛剛好不軟爛，有一種古早味的味道，卻不會過於油膩。
|
 |
||||||
|
旁邊有自助區可以自己拿餐具，也有醬油、辣椒、酸菜可以自由取用。
． 感受的到老闆、闆娘的用心經營，店內有使用淨水設備，讓人吃的安心。
店內擺設布置簡單卻又不失品味，牆上不只有蕨類植物，還掛有老闆的朋友所拍攝的鳥類攝影作品，吃美食之餘還可以欣賞照片，心情很好。
|
 |
|
蜂鷹吃蜂蜜。 |
最後，我不得不把店名拿出來說，店名「蕨對好麵食」真是取的太好啦！結合老闆的拿手牛肉麵與對蕨類植物的喜好，很有意思！
整體來說很符合我的口味，很適合喜好清淡、不喜歡過多調味的人來品嚐看看。湯頭清甜不死鹹，以後一定會再找機會光顧，吃遍小菜再來補心得。
交通小提醒
由於店面位處於小巷弄內，若開車前來須先找好停車位再走過去。
留言列表
